2018年5月6日

 

苜蓿中的苜蓿多糖是已经被证明了的具有生物活性的多糖之一,具有增强免疫功能和抗感染的作用,还有治疗高胆固醇的作用,且可强化血管和预防动脉硬化、血栓症、降血糖、抗辐射和心肌梗塞等。苜蓿多糖与云芝多糖、香菇多糖、黄芩多糖和茯苓多糖一样具有保健作用。除此之外苜蓿还具有清热解毒、凉血通淋、益气健脾温肾的功效,降血脂、抗菌、抗肿瘤等效果显著,因而苜蓿保健越来越受到重视。

黄骅的紫花苜蓿更是苜蓿种类中的保健上品,生长在黄骅这片盐碱地上的高碱性紫花苜蓿,钙、镁、钾、铁、锌等离子成分的含量更高,其中“钾”离子可帮助人体排除过多“钠”积蓄,平衡钾钠比例,达到排毒利尿的功能,进而排除体内过多的尿酸,以避免血液中尿酸浓度过高而造成的痛风,避免产生尿酸性结石或帮助祛除尿酸性结石。

高碱性度紫花苜蓿的苜蓿花具有降压解毒,提神健脾的特殊功效。苜蓿花中的微量元素能对烟草中的有害物质起化学作用,从而降低烟草对人体的损害或帮助人们达到戒烟的目的。

[主要功效]

1.防出血

一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。新药每用维他命K,认为是有凝结血管功能的疗法。其实维他命K在食品中,含量最丰富的,就是苜蓿。

由苜蓿来作为预防出血症候,实验的结果认为收效很高,对各种小出血,和肺胃及十二指肠出血,都能获得预防的效果。

2.清内热

苜蓿是清凉性的蔬菜,进食之后,确能消除内火,尤其在燥烈季节,用以佐膳,功效显著,更胜於西洋菜。

苜蓿经油炒后,乘热进食,味极鲜洁。冷却后,进食其味亦佳,其汁有清沁心脾之感,在燥烈季节,如果觉得唇干舌燥,用以佐膳,是维护健康的上品菜肴。

[营养价值]

1.苜蓿中含有大量的铁元素,因而可作为治疗贫血的辅助食品,苜蓿中所含的B族维生素成分,可治疗恶性贫血;此外,苜蓿还含具有止血作用的维生素K,民间常用来治疗胃病或痔疮出血,有些验方用它来治胃或痔、肠出血。

2.苜蓿中含苜蓿素和苜蓿酚等物质,有止咳平喘的作用,对支气管炎有一定疗效。

3.苜蓿中含有粗纤维,可促进大肠蠕动,有助于大便及毒素的排泄,防治大便秘结和肠癌。

4.苜蓿中所含的苜蓿素能抑制肠道收缩,增加血中甲状腺素的含量,可防止肾上腺素的氧度抗癌作用。

[食用方法]

苜蓿的吃法,当然以新鲜为最佳,而且味亦隽美,因为新鲜的苜蓿,四季皆有,即使在寒冷季节,亦有出产,不过由於气候和土地的关系,有时产品极嫩,有时极老,患者不妨常用此佐膳,可以防止出血。用盐渍制的「腌金花菜」,功效相等。

1.将苜蓿拣去老梗黄叶洗净后,用旺火重油炒食味极鲜嫩。

2.上海菜馆有生煸草头供应,是摘除茎梗,完全用苜蓿叶炒成的,所以特别鲜嫩,售价稍昂。

3.苜蓿冷吃,别有风味,草头的汁液,比其他蔬菜更清凉可口。

凉食苜蓿:北方,如山东各地,于农历二月上旬摘其叶茎的前三四节,清水冲洗干净后,开水焯熟,再入凉水浸泡十余分钟以增其鲜,而后可双手轻搓去除部分汁液。备小葱花、姜丝,热油浇过后加食盐、凉拌醋及蒜泥等调味品,调匀入味后既可食用。味鲜美,爽口清脾,是家庭餐桌上很好的一道小菜儿,用来下酒亦出其佳效。


酸碱平苜蓿酵素疗程:

第一个阶段(1-3桶)是排毒,好多人吃完都说便便畅通并且量多;

第二个阶段(3-5桶)养护肠道;

第三个阶段(5-8桶)改善皮肤;

第四个阶段(8-10桶)改变体质,酸性体质变成碱性体质,解决肠道长时间便秘引起的雀斑、长痘、肥胖、乏力,每天坚持喝,健康排毒享瘦每一天。

酸碱平苜蓿酵素前期的几种反应:

第1种:便便稀,说明肠道有害细菌多,湿气大,脾胃不好。

第2种:便便正常的松软。

第3种:排气多,也就是俗话说的放屁多,说明肠道缺氧。

第4种:肚子胀,说明体内浊气多。

第5种:不排便,说明肠道益生菌少,肠干。

酸碱平苜蓿酵素可以做到7件事:

1.排毒:身体会越来越好

2.清肠:肠道会越来越顺

3.通便:宿便会越来越少

4.祛痘:脸蛋会越来越靓

5.减脂:身材会越来越美

6.调理:健康会越来越近

7.解酒:肝脏会越来越好

常喝酵素好处多多:

1.酵素不是药,它没有一点副作用

酵素是您先天就有的东西,在您的唾液、眼泪、血液中都有酵素,必须是用40度温水冲服,绝不能用烫水破坏酵素活性,调理过程中要多喝酵素,不但没有任何反作用而且调节调理人员自身的酸碱平衡。国家药监部门审核确认:酵素完整遵照了“应用平安、效果确切、质量稳定、运用便当”这四大准绳。

能消弭您的多种病症
《超级酵素》这本全球畅销书中记载,补充酵素后,胃溃疡、高血压、糖尿病、风湿、肿瘤、腰痛、背肌痛、坐骨神经痛、慢性肝炎、肝硬化等都会得到显著改善。

3.让您延缓衰老

人类短命90%是由于缺乏酵素。这是1959年诺贝尔生理学奖得主科恩伯格说的。服用酵素后,您会变得眼睛亮堂、脸色红润、老年斑减少、精神充分、手脚有劲儿。美国109岁高龄的诺曼沃克在谢世前还不断在工作,机密就是服用酵素。

4.能为您俭省大量医药费

补充酵素后,很多疾病慢慢神奇般地消逝了,您的精神越来越好、身体越来越强壮,以至很难感冒,也很少去医院了,您会发现长期省了大量医药费和避免了西药针水的副作用。

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